KVALEBERG SKOLE: Savner du av og til litt estragon til suppen, eller en persillekvast? Gulrøtter og poteter rett fra jorden? I vekstsesongen er du velkommen til å hente det du ønsker i den urbane hagen ved Kvaleberg skole i Hillevåg. Hagen ble etablert våren 2020 og administreres av Pådriv.
ANNE-TRINE BENJAMINSEN
[email protected]
Vi ble med da sjuendeklassetrinnet på Kvaleberg skole skulle høste resultatet av frøene som ble satt i jorden et halvt år tidligere. Barna fra 6. trinn hadde brukt flere timer i Mat- og helsefaget for å lære om bærekraftig landbruk gjennom praktiske aktiviteter. Hagen ble flettet inn i læremålene som omfatter bærekraft og livssyklus.
Flokken fra Kvaleberg inntar hagen med løfter om grønnsakssuppe med ingredienser fra hagen og hjemmelaget saft, alt laget og servert av Ragne Øwre Thorshaug fra Pådriv og frivillig Nora Gramstad. Men først gikk turen rundt i hagen sammen med Plantemannen aka Al Greenall fra Pådriv som har fulgt prosjektet fra starten.
Søte gulrøtter
Bøyd over gulrøttene finner vi Emlis, Noemy og Camilla. De fryder seg over gulrøtter som har en litt annen fasong enn de i butikken og lurer på hvorfor det bare selges gulrøtter med samme, perfekte fasong. – Jeg tror disse er enda søtere enn de i butikken, sier Noemy.
– Jeg elsker gulrøtter, kommer det med stort engasjement.
– Og så liker jeg dette prosjektet for nå ser vi hvor hardt bonden jobber og vi lærer hvordan maten dyrkes.
De tre jentene er enig i at poteter også er en favoritt og på vår vei gjennom hagen er de ikke alene om å mene noe om den for mange kjedelige poteten: Men poteter er jo kjempegodt, ble dagens konklusjon i den urbane hagen!
